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domenica 26 ottobre 2008

PANE DI PATATE.....

Stasera ho voluto sperimentare questo pane fantastico e gustosissimO.....da provare mi dicevo da tempo!!!!!
INGREDIENTI:
4oo gr farina 200 doppio 0 e 200 manitoba
300 ml acqua
1 bustina lievito mastro fornaio
1 patata lessa schiacciata
1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di malto o miele
2 cucchiai di olio extra
sciogliere miele e lievito in acqua per 10 minuti lavorarci la farina poi aggiungere la patata, il sale e per ultimo l'olio.....impastare benissimo e mettere a lievitare per due ore trascorse le quali bisogna stendere l'impasto piuttosto molliccio con un pò di farina lavorarlo e ottenere due pagnottine da far lievitare ancora circa 1/2 ora....Infornare e cuocere a forno caldissimo per mezz'ora!!! Ecco il dettaglio!!!!
peccato davvero non riuscire a descriverne il sapore.................magnifico mamma!!!!!ha commentato la mia piccoletta!!!!!!buona serata a tutti .....UN BACIO CLAUDIA

25 commenti:

unika ha detto...

anche io per il passato l'ho fatto...viene bello soffice soffice:-)
Annamaria

Simo ha detto...

Com'è lievitato bene...complimenti, dev'essere buonissimo!

Mat ha detto...

mmmmh...
io adoro il pane!
caldo, appena fatto...
magari con una fetta di mortadella ;)

ღღ Š î $↕ Ŧ ۞ ღღ ha detto...

Vedo che sei una specialista di pani ma anche di dolci . Complimenti
Ciao Buona settimana
Sisifo

ღ Sara ღ ha detto...

io lo papperei con tanta nutella!!!!! che deliziaaa

sei bravissima!!!!un bacione a te e anche alla tua piccolina (già buon gustaia!!)

princicci ha detto...

Ciao ANNAMARIA è vero è sofficissimo!!!!!!!baci baci

grazie SIMO...sei gentilissima COME SEMPRE!!!!!

Ciao MAT benvenuto a casa mia!!!!è vero PENSO che con la mortadella dev'essere straordinario ma anche col salame!!!!! .....grazie del commento a presto!

princicci ha detto...

ciao SISIFO...GRAZIE MILLE e benvenuta qui da me!!!!!claudia

dolce SARA che piacere!!!!!!sai anche la piccoletta l'ha voluto alla nutella!!!!!!!un baciottino claudia

princicci ha detto...
Questo commento è stato eliminato dall'autore.
dario ha detto...

che bello ti è venuto!!!!!
mi sembra anche di sentirne il profumo!!!!
complimenti!
ciaooooo e buona settimana!!!!

princicci ha detto...

GRAZIE DARIO...sei..gentilissimo ....buona settimana a te!!!!!!a presto claudia

paola ha detto...

Lo proverò prestissimo, sono sempre alla ricerca di nuove ricette per pane!!
ciao paola

manu e silvia ha detto...

Ci paice molto come ti è venuto...con quella crosta croccante sopra è davero invitante!!
Bravissima come sempre!!
un bacio

Maya ha detto...

con le patate???? fantastico... lo provo

Camomilla ha detto...

Ti è venuto benissimo, l'interno mi sembra soffice e ben alveolato! Bravissima Princi!!!
Buon lunedì :D

roxina ha detto...

Ti è venuto proprio bene...brava! ^^

Micaela ha detto...

ciao princiccina! ;-P sai che non avevo mai pensato di fare il pane con le patate?? questa ricetta non me la faccio scappare!
un bacione e buon lunedì!

germana ha detto...

Buono il pane con le patate, lo faccio spesso anch'io.
Brava Claudia

Ross ha detto...

Il pane di patate non l'ho mai fatto. Ci proverò, è veramente invitante... Bacioni!

Pamy ha detto...

ma che bello questo pane!!!! immagino la morbidezza!!

barbara ha detto...

Bellissimo questo pane e complimenti per il tuo splendido blog... me lo sto gustando piano piano....

Antonella ha detto...

Che belle pagnottine!!!
Molto molto invitanti.....
Un bacio e buona giornata!

machebonta ha detto...

sembra davvero buonissimo! ti ho aggiunto ai miei link, ciao!
Silvia

Dolcetto ha detto...

Che buono, dev'essere morbidissimo!

pizzicotto77 ha detto...

Buono, io però sono concentrata su quello che hai postato qualche giorno fà, lo devo provare appena avrò tempo. Baci baci

princicci ha detto...

grazie a tutte ragazze!!!!!!!queste vostre visite e commenti mi rendono davvero felice un abbraccio claudia