Stavolta il problema non era tanto trovare una ricetta fantastica di biscotti, perchè bene o male ormai ne ho trovate davvero tante, stavolta dovevo trovare una glassa che avesse una giusta consistenza, che si asciugasse subito e che non gocciolasse da tutte le parti.............finalmente dopo mille sperimentazioni l'ho trovata su cookaround anche se ho modificato un pò le dosi!!!!!!!!.........
PER I BISCOTTI:
350 farina 00
225 burro
140 zucchero
2 uova
1 fialetta aroma limone
2 bustine vanillina
1/2 bustina lievito
1 cucchiaio limoncello
IMPASTARE VELOCEMENTE FARE LE FORME E INFORNARE A150° PER 15 MINUTI.
PER LA GLASSA
250 GR zucchero a velo 6 cucchiai latte freddo
colorante a piacere......
Stavolta la mia glassa mi ha soddisfatta............moltissimo!!!!!!anche ELEONORA è rimasta felicissima della nuova sperimentazione.........domani porterà i biscottini a scuola per la merenda!!!!!!non appiccicano e non sporcano!!!!!ottimi direi!!!!!! Queste foto rappresentano la panoramica dei dolcetti...!!!!!!!!!
31 commenti:
be' io prendo quello rosso!:P
Grazie
Bellissimi!!! La tua glassatura è proprio perfetta, brava!!!
che cariniiii!!! la glassa la copio perchè a me viene sempre liquida, trasparente e sbrodolante!! :-)
Anche a me la glassa mi cola sempre...quindi ti copio la ricetta se questa non cola.
Un bacione!!
ma che belli questi biscotti glassati, sei bravissima.. io voglio quello rosso
Ma sono troppo carucci :-) Brava, brava :-)
Ecco, grazie davvero di averla pubblicata, perchè io ho dei seri problemi con le glasse...vorrà dire che la tua entrerà di diritto in casa mia come la "ricetta della glassa perfetta"!
buonissima serata!
RAGAZZE GRAZIE A TUTTE...volevo dire che è davvero fantastica...adesso a distanza di un paio di ore è lucida solida non appiccicosa....ha una consistenza perfetta....provatela!
ciao claudia.... bellissimi i tuoi biscotti!!!! uno lo prendo molto volentieri... e complimenti per la glassa la prossima volta la provo ;-)
Bacioni, Ivonne
ciao c'è un premio per te anche se già ne avrai ricevuti tantissimi:-) un bacio fede
io prendo quello rosso,quello rosa, quello.....posso averne uno per tipo?
Buonssimi...ok allora manu prende uno di quelli rossi, silvia uno di quelli a fungo....
grazie mille!!
bacioni
Bhe che dire... i tuoi biscotti sono una garanzia vera e propria!
Buon week end ;-)
Anche io trovo qualche difficoltà con la glassa ... il tuo vassoio di pasticcini è superlativo! Buon fine settimana
Wao! Ma che bellini! Piaceranno tantissimo ai compagni di classe stai tranquilla. E poi cokkaround è una garanzia :)
io adoro i biscotti e le glasse, perchè permettono con le decorazioni di rendere i dolci bellissimi
oh mamma....claudia ma sei matta?????????
ma sono squisiti e io sono a dieta!!!!
:(
però una decina li mangio cmq...
:)
Come sono belli!!!
BRAVISSIMA!!!
Buona domenica e....forza Lazio!!!;o)
Smack
Sono deliziosi e la glassa è perfetta (me la segno).
Ciao
questi con il te sono perfettissimi!!! buon w.e.
wowwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww bellissimi posso copiare la ricetta della glassa che mi viene sempre troppo liquida? bellissimi davvero!!!! baci!!! Ely
Che belli! Uno spettacolo cromatico!
che belli i tuoi biscottini!!!
ottima anche la glassa!!!!
bravissima!!!!
ciaoooo e buona domenica!!!
Bellissimi, ho copiato la ricetta della glassa, se mi dici che è ok mi fido, la provo sui biscottini di natale ciao
bellissimi!!
complimenti ;)
ciao che belli questi biscotti devono essere anke buoni!
grazie per essere passata nel mio blog ^_^baci veronica
Claudia sono troppo carini questi biscotti, mi segno la ricetta della glassa perchè anch'io ho spesso incontrato il tuo stesso problema... Grazie!
Grazie Claudia, sono bellissimi!!
Che bei biscotti! Brava Princi! Sono veramente golosi... Ti mando un abbraccio.
Che buoni questi biscottini!
ciao carissima, questi dolcetti sono proprio una delizia, complimenti e grazie per la tua gradita vista, è piacevole incontrare ogni tanto una conterranea, bacioni imma
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