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venerdì 7 novembre 2008

BISCOTTINI GLASSATI AL BURRO.....

Stavolta il problema non era tanto trovare una ricetta fantastica di biscotti, perchè bene o male ormai ne ho trovate davvero tante, stavolta dovevo trovare una glassa che avesse una giusta consistenza, che si asciugasse subito e che non gocciolasse da tutte le parti.............finalmente dopo mille sperimentazioni l'ho trovata su cookaround anche se ho modificato un pò le dosi!!!!!!!!.........
PER I BISCOTTI:
350 farina 00
225 burro
140 zucchero
2 uova
1 fialetta aroma limone
2 bustine vanillina
1/2 bustina lievito
1 cucchiaio limoncello
IMPASTARE VELOCEMENTE FARE LE FORME E INFORNARE A150° PER 15 MINUTI.
PER LA GLASSA
250 GR zucchero a velo 6 cucchiai latte freddo
colorante a piacere......
Stavolta la mia glassa mi ha soddisfatta............moltissimo!!!!!!anche ELEONORA è rimasta felicissima della nuova sperimentazione.........domani porterà i biscottini a scuola per la merenda!!!!!!non appiccicano e non sporcano!!!!!ottimi direi!!!!!! Queste foto rappresentano la panoramica dei dolcetti...!!!!!!!!!
QUESTI DOLCETTI SONO..............................PER VOI TUTTI!!!!!!!!!!!!!!!!!!UN ABBRACCIO CLAUDIA

32 commenti:

Maya ha detto...

be' io prendo quello rosso!:P
Grazie

Onde99 ha detto...

Bellissimi!!! La tua glassatura è proprio perfetta, brava!!!

Micaela ha detto...

che cariniiii!!! la glassa la copio perchè a me viene sempre liquida, trasparente e sbrodolante!! :-)

kristel ha detto...

Anche a me la glassa mi cola sempre...quindi ti copio la ricetta se questa non cola.
Un bacione!!

Gunther ha detto...

ma che belli questi biscotti glassati, sei bravissima.. io voglio quello rosso

Fiorella ha detto...

Ma sono troppo carucci :-) Brava, brava :-)

Simo ha detto...

Ecco, grazie davvero di averla pubblicata, perchè io ho dei seri problemi con le glasse...vorrà dire che la tua entrerà di diritto in casa mia come la "ricetta della glassa perfetta"!
buonissima serata!

princicci ha detto...

RAGAZZE GRAZIE A TUTTE...volevo dire che è davvero fantastica...adesso a distanza di un paio di ore è lucida solida non appiccicosa....ha una consistenza perfetta....provatela!

ivonne ha detto...

ciao claudia.... bellissimi i tuoi biscotti!!!! uno lo prendo molto volentieri... e complimenti per la glassa la prossima volta la provo ;-)

Bacioni, Ivonne

stellafede ha detto...

ciao c'è un premio per te anche se già ne avrai ricevuti tantissimi:-) un bacio fede

Matteo ha detto...

io prendo quello rosso,quello rosa, quello.....posso averne uno per tipo?

manu e silvia ha detto...

Buonssimi...ok allora manu prende uno di quelli rossi, silvia uno di quelli a fungo....
grazie mille!!
bacioni

Morettina ha detto...

Bhe che dire... i tuoi biscotti sono una garanzia vera e propria!
Buon week end ;-)

twostella il giardino dei ciliegi ha detto...

Anche io trovo qualche difficoltà con la glassa ... il tuo vassoio di pasticcini è superlativo! Buon fine settimana

camalyca-la mucca pazza ha detto...

Wao! Ma che bellini! Piaceranno tantissimo ai compagni di classe stai tranquilla. E poi cokkaround è una garanzia :)

Pamy ha detto...

io adoro i biscotti e le glasse, perchè permettono con le decorazioni di rendere i dolci bellissimi

Mat ha detto...

oh mamma....claudia ma sei matta?????????
ma sono squisiti e io sono a dieta!!!!
:(
però una decina li mangio cmq...
:)

Antonella ha detto...

Come sono belli!!!
BRAVISSIMA!!!
Buona domenica e....forza Lazio!!!;o)
Smack

lenny ha detto...

Sono deliziosi e la glassa è perfetta (me la segno).
Ciao

manu ha detto...

questi con il te sono perfettissimi!!! buon w.e.

Ely ha detto...

wowwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww bellissimi posso copiare la ricetta della glassa che mi viene sempre troppo liquida? bellissimi davvero!!!! baci!!! Ely

Claud ha detto...

Che belli! Uno spettacolo cromatico!

dario ha detto...

che belli i tuoi biscottini!!!
ottima anche la glassa!!!!
bravissima!!!!
ciaoooo e buona domenica!!!

sorbyy ha detto...

Bellissimi, ho copiato la ricetta della glassa, se mi dici che è ok mi fido, la provo sui biscottini di natale ciao

Mirtilla ha detto...

bellissimi!!
complimenti ;)

very ha detto...

ciao che belli questi biscotti devono essere anke buoni!
grazie per essere passata nel mio blog ^_^baci veronica

Camomilla ha detto...

Claudia sono troppo carini questi biscotti, mi segno la ricetta della glassa perchè anch'io ho spesso incontrato il tuo stesso problema... Grazie!

Dolcetto ha detto...

Grazie Claudia, sono bellissimi!!

Fantasilandia ha detto...

Passa da me, c'è un regalino per te!

Ross ha detto...

Che bei biscotti! Brava Princi! Sono veramente golosi... Ti mando un abbraccio.

NIGHTFAIRY ha detto...

Che buoni questi biscottini!

Grazia e Imma Sotgiu ha detto...

ciao carissima, questi dolcetti sono proprio una delizia, complimenti e grazie per la tua gradita vista, è piacevole incontrare ogni tanto una conterranea, bacioni imma