Mi trovi anche su....

Top blogs di ricette

venerdì 10 ottobre 2008

ANCORA BISCOTTI......

CIAMBELLINE AL BURRO:(TIPO CANESTRELLI)
Ricetta presa da cookaroud.........Io ho dimezzato le dosi!
INGREDIENTI:
150 gr burro freddo
125gr farina per dolci barilla
125 gr fecola
3 tuorli sodi
80gr zucchero a velo
2 bustine vanillina
un pizzico di sale
PREPARAZIONE:
preparare le uova sode, separare i tuorli e setacciarli....unire le uova setacciate ai restanti ingredienti lavorando velocemente...stendere la pasta abbastanza grossa(almeno mezzo cm) fare le forme e cuocere a150 per 15 minuti.E' importante non fare la sfoglia troppo sottile perchè questi biscottini sono particolarmente friabili e se son troppo sottili si spezzano facilmente!!!!!
In compenso però sono davvero deliziosi.......PROVARE PER CREDERE.....!!!!

1 commento:

ღ Sara ღ ha detto...

eh si! deliziosi!! bravissssima!