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venerdì 10 ottobre 2008

E A CENA....PRINCI-PIZZA!!!!

Per finire la serata in bellezza e per coccolare il mio amore dolcissimo, dopo i biscotti ho pensato bene di impastare la pizza che a casa mia è decisamente il piatto più amato.....così tutti felici....la bimba, il capo, ed io sommersa dai loro baci e dai loro abbracci!!!!!!Allora che dite ne è valsa la pena????TORNIAMO A NOI....
PRINCI-PIZZA INGREDIENTI:
500 gr farina 00
1/2panetto lievito di birra
200 ml acqua
50 ml latte
2 cucchiaini di sale
4 cucchiai di olio extra.
PREPARAZIONE:
Sciogliere il lievito nel latte mischiato con l'acqua tiepida,unirlo alla farina e impastare aggiungendo sale e olio.....coprire con un panno e mettere a lievitare per 1 ora in un luogo caldo e asciutto.Trascorsa l'ora, riprendere l'impasto e rilavorarlo per qualche minuto, ricoprirlo e rimetterlo a lievitare per un'altra ora.A questo punto , stendere la pasta condire e infornare a 210° per il tempo necessario che credo dipenda dal forno!!!!!!!! La mia è ai pomodorini , mozzarella di bufala e basilico!!!!!!!Ragazze una vera delizia!!!!!
BUONA CENA A TUTTE E BUONA SERATA!!!!!!!!!!!!!!!!!Claudia

7 commenti:

ღ Sara ღ ha detto...

ne è valsa la pena si!! anche io adoro la pizza...è uno dei miei piatti preferiti ^_^

un bacissimo

Maya ha detto...

Una pizzona coi fiocchi!!!!
buonaaaaaaa!
Baci

Fiorella ha detto...

WOW!!! BELLISSIMAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA

manu ha detto...

buona princi pizza anche per me!!! buon w.e.

unika ha detto...

stasera la mangio anche io...sono stata invitata a cena da un amica che fa la pizza...io sto preparando un babà rustico da portare:-)
Annamaria

princicci ha detto...

grazie ragazze......baciotti baciotti a tutte...claudia

seri ha detto...

questa pizza è buonissima questa sera pizzaaaaaaaaaaaaa come ogni sabato