CIOCCOLATINI A VOLONTA'.......

Questa sera ero in vena di romanticherie, così ho deciso di fare dei cioccolatini da dedicare al mio amore.....motivo per il quale li ho chiamati.....MIRKETTI....Sono semplici e buonissimi poi ognuno può aggiungere gli ingredienti che più ama......
INGREDIENTI:
350 gr di polpa di pan di spagna....
200 gr zucchero a velo
2 bustine vanillina
uvetta e canditi
300 gr cioccolato fondente (o al latte per chi lo preferisce)
liquore preferito...io ho usato il brandy.
PROCEDIMENTO:
Far riprendere l'uvetta in acqua zuccherata tiepida,intanto sbriciolare il pds unire vanillina e zucchero i imbere di liquore fino ad ottenere un composto morbido che si lavora facilmente.A questo punto prendere una noce d'impasto metterci dentro l'uvetta o i canditi appallotolare e mettere da un lato fino a finire tutte le palline.Finite le palline sciogliere il cioccolato e tuffarle dentro facendo attenzione a non schiacciarle.......guarnire con zuccherini colorati con polvere di cocco o con canditi o granella di mandorle ......insomma come più vi piace!!!!!
Il mio tesoro ha molto gradito!!!!!!!!!adesso vado a nanna....buonanotte a tutti claudia