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mercoledì 4 febbraio 2009

ZUPPA DI VERZA E FAGIOLI

Questa zuppa è in assoluto uno dei piatti che amo di più....saporito e delicato con un pizzico di pepe e possibilmente con dei crostini di pane casereccio caldi caldi.......è facilissima e tutto sommato leggera comunque io la uso come piatto unico!
Ingredienti:
1 verza media
400 gr fagioli lessati
2 spicchi aglio
olioextra
sale e pepe
Preparazione:
Soffriggere l' aglio nell'olio extra buttarci dentro la verza tagliata e lavata bene ma non sgocciolata perfettamente......fare appassire la verdura aggiungendo un goccio di acqua se necessario.A metà cottura aggiustare di sale e aggiungere i fagioli sgocciolati finire di cuocere e insaporire con un filo di olio a crudo e con una grattatina di pepe macinato al momento....impiattare e servire con del pane casereccio caldo tipo bruschetta....e buon appetito!!!!! IO LA TROVO ASSOLUTAMENTE DELIZIOSA!!!!!!!BACI A TUTTI CLAUDIA

10 commenti:

Claudia ha detto...

La verza è davvero troppo buona, me la son mangiata ieri sera pensa... certo che l'aggiunta dei fagioli.. mmmmmm da provare!.-)))

Micaela ha detto...

dev'essere ottima! io adoro la verza!!! bacii

germana ha detto...

Piatto semplice ma da provare.
Brava Claudia
baci

manu e silvia ha detto...

un piatto ocmpleto..ma con cui ci potresti conquistare anche subito!
buonissima!
un bacione

i dolci di laura ha detto...

una zuppa nutriente scaccia malanni!

l'incarcerato ha detto...

Ecco, questo è un piatto veramente genuino. Passavo per salutarti! ;)

Fantasilandia ha detto...

Buonissimaaaaaaaa. Il profumino arriva fino a casa mia, non ti sarai mica già trasferita, sei diventata la mia vicinaaaaaaa!
Magariiiiiiiiiiii
Un grandissimissimoooo baciunazzooooooooooooooo
e abbracciozzo
;-D

sorbyy ha detto...

Ma lo sai che io adoro questo piatto.
Lo sto preparando per pranzo ciao

Mirtilla ha detto...

quante cose buone e saporite che hai unito in questa zuppa!!

Daniele Verzetti il Rockpoeta ha detto...

Sorry non amo le verdure passo per questa volta Mi perdoni :-)))?

Ciao!
Daniele