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lunedì 23 marzo 2009

FRAGOLE CHE PASSIONE: CROSTATA DI FRAGOLE E COPPETTE FRAGOLOSE!

Oggi posto la mia vera passione....LE FRAGOLE!!!!!mi sono divertita un mondo a preparare questi dolci soprattutto le coppette scatenano la mia fantasia.....
PER LA CROSTATA
pasta frolla fatta con 500 gr farina00 150 gr burro, 150 gr zucchero,3 uova 2 bustine vanillina , buccia di un limone non trattato, un pizzico di sale , un pizzico di lievito!Prima ho preparato la SCOCCA mettendo la frolla in una tortiera con la carta forno e facendola cuocere a 150° per 25- 30 minuti
poi ho preparato la crema chantilly e l'ho colorata leggermente di rosa ho guarnito la crostata precedentemente raffreddata e bagnata con sciroppo di maraschino succo di fragola e un goccio di succo di mandarino zuccherato.poi ho decorato con fragole qualche pezzetto di banana e ciuffini di panna rosa.
Con i ritagli di frolla avanzati ho preparato dei biscotti che poi ho sbriciolato per comporre le coppette

QUESTA è una normalissima macedonia fragola banana succo di mandarino zucchero maraschino e ciuffetti di panna.....con biscotto di frolla al centro!


QUESTA è composta da crema e frutta a strati con panna e biscotto.


QUESTA è una specie di tiramisù strato di biscotti sbriciolati, liquore,crema , fragole, banane ancora crema ,fragole e biscotto .....



Questa per finire è solo fragole deliziose biscotto e panna....


Insomma ce n'è per tutti i gusti.....io dico che le FRAGOLE METTONO TUTTI D'ACCORDO!
UN BACIO A TUTTI....CLAUDIA




13 commenti:

Mary ha detto...

che buona tutta panna e fragola!

Lady Cocca ha detto...

Che bontà Claudia....davvero ottima e super colorata....molto Pink...bravissima come sempre!!!!
Baci baci Lidia

Simo ha detto...

Sai che non so quale scegliere? Mi piacciono tutte!!!!!!!!!!

Minù ha detto...

buonissima!!!! che goduria!!!^_^ciaoo!!Minù!^___^

manu ha detto...

ma sono bellisime!!! e la crostata poi!!!buona settimana

ღ Sara ღ ha detto...

Oddio che libidineeeeeeeee!! anche io ho un debole per le fragoleeeeee!! questa te la rubo assolutissimamente!!!

manu e silvia ha detto...

Anceh noi adoriamo le fragole e l'abbinamento con le banane è irresisitibile!
Qui l'indecisione è tanta: una fetta di questa crostata o una coppetta con il biscotto di frolla?? sarà dura scegliere!
baci baci

Isabel ha detto...

che goduria, questa esplosione di colori è tremendamente golosa!!!! Bravissima, complimenti!! Buona serata,Isabel

Sara ha detto...

Belle e buone...eliminerò la banana che a me non piace, ma che bel colore che dona la fragola ai dolci...un bacione

Milla ha detto...

Hai ragione le fragole mettono tutti d'accordo anche io le adoro! a presto

i dolci di laura ha detto...

che delizia! anche i panini qui sotto sono fantastici!

twostella il giardino dei ciliegi ha detto...

Ma allora tu mi tenti con questa versione da favola! :-)

Ely ha detto...

mamma mia ho l'acquolina solo a guardarli, facciamo che siccome sono a dieta prendo le fragole e purtroppo crema e panna li devo lasciare :-) ciao Ely