Tornando alla raccolta di IMMA.....ho scelto una torta golosissima di origine svizzera.....precisamente di Berna a base di cioccolato molto semplice alla quale ho apportato solo una piccola modifica .....andrebbe ricoperta solo di zucchero a velo, ma io l'ho guarnita con della panna e dei decori di cioccolato.....
RICETTA:
150 GR cioccolato possibilmente svizzero..
50 gr cacao amaro
150 gr burro morbido
250 gr zucchero a velo
100 gr farina
6 tuorli
6 albumi a neve
1 bustina vanillina
PER FARCIRE
una glassa preparata con 200 gr di ciocco fondente fuso mischiato con 1oo ml di panna fresca e un cucchiaio di rum......
PER DECORARE:
Zucchero a velo o panna montata
PROCEDIMENTO:
Fondere il ciocco a bagnomaria. intanto montare burro e zucchero con la vanillina unire i tuorli uno alla volta poi la farina e il ciocco fuso e tiepido per ultimo gli albumi a neve ferma e il lievito....infornare a 150 gr per 40 minuti...Una volta freddo tagliare in due farcire con la glassa di panna e cioccolato, rifilare bene i bordi e ricoprire di zucchero a velo oppure di panna montata...
TORTA FINITA!!!!!!BUONA MERENDA!!!!!!
ECCO LA PANORAMICA........!!!
20 commenti:
AUGURI AUGURI AUGURI Claudia, FELICISSIMO ANNIVERSARIO!
bacibaci
Che meraviglia questa torta, non la conoscevo! Non si finisce mai di imparare! Buon anniversario cara!
Mi sono emozionata... auguroni ad entrambi per il vostro anniversario!!!! Torta superlativa .-)))))quando ci sta il cioccolato non potrebbe essere da meno!bacioni
Auguri!!! la torta è splendida!!
auguri auguri auguri!!!!
Auguriiiiiiiiiiiiii
Buon Anniversario!!
Tortina stupenda!
Ciao
Tanti tanti auguri di buon anniversario, si vede dalla foto che siete una coppia affiatatissima!!! E che bella torta! NB: ti ho risposto da me, nel post di ieri, sul programma di fotoritocco!
Auguroni , bella torta!
Tanti auguri cara Claudia a te a tutta la tua bella famiglia!!
La torta? Golosissima, e irresistibile, copio subito.
baci
mmmm davvero buona!!
un tripudio di cioccolato...mi ci vorrebbe proprio!!^_^complimenti!!
auguri auguri e ancora auguri di vero cuore.
auguri per vostro 9 anniversario! complimenti per questo felice traguardo e complimenti per la golosissima torta!
TANTI AUGURI.....DOLCEZZA
LA TORTA E' SRTEPITOSA ;-)
AUGURI.......AUGURI.....AUGURI.....
beh mi resta che farvi i miei migliori auguri e complimenti per la magnifica torta
tesoro tantissimi auguri!!! è bellissimo leggere il tuo post ...resta sempre così sei una perla di questo mondo!!!!
Tantissimi auguri per il vostro anniversario e complimenti per questo bellissimo dolce ;-9
Bacioni
Mi unisco al coro con sincera emozione; Augurissimi per il vostro Anniversario!!!!!!
Ciao carissima, era da tanto che non passavo a commentarti! Ma ogni volta che passo mi fai sempre venir voglia di mangiare dolci!
ps se passi da me, c'è un altra iniziativa che bisognerebbe intraprendere! So che tu ci sostieni!
Un abbraccio!
ps auguri ovviamente!!!
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