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domenica 20 dicembre 2009

PRINCY-TIRAMISU' dopo una settimana lunga e faticosa....

Buonasera a tutti carissimi amici...In effetti in questo periodo non riesco tanto ad accuparmi di cucina. del mio Blog e soprattutto non riesco a fare tante visitine a voi tutti e questo mi dispiace....chissà quante deliziose specialità mi son persa in questio giorni....ma recupererò!!!!!!Oggi, dopo una settimana piuttosto stancante , la mia bambina è stata male ,finalmente sono riuscita a preparare un dolcino che , devo dire non faccio troppo spesso ma che noi amiamo moltissimo....Il super mega classico Tiramisu'.....devo dire un vero toccasana per far tornare a chiunque il buonumore.....
Ricetta:
5 tuorli
6 albumi a neve
2 cucchiai di rum
500 gr mascarpone
7 cucchiai di zucchero
caffè qb
mezzo bicchiere di latte
100 gr ciocco fondente
100 gr ciocco al latte
Montare zucchero e tuorli, aggiungere rum e mascarpone mescolando piano col cucchiaio di legno..Incorporare albumi e metà del cioccolato che nel frattempo avremo grattugiato.Disporre alternando crema e biscotti bagnati nel caffè che io correggo con mezzo bicchiere di latte....Infine spolverizzare il tutto col restante cioccolato e mettere in frigo per un paio di ore....
PANORAMICA....
Vi abbraccio tutti cari amici e vi lascio oggi con un augurio di Un felice sereno e gioioso Natale con le persone che amate E CHE SAPRANNO RENDERE LE VOSTRE FESTE INDIMENTICABILI.........A presto baci a tutti CLAUDIA

6 commenti:

Daniele Verzetti il Rockpoeta® ha detto...

Buon Natale anche a te di tutto cuore.

unika ha detto...

tanti cari auguri per un sereno Natale a te e tutti i tuoi cari...il tiramisù è sempre il dolce numero uno:-) un bacio
Annamaria

manuela e silvia ha detto...

Un caro augurio per uno splendido Natale a te e alla tua famiglia!
un bacione

Mirtilla ha detto...

augurissimi di buon anno ;)

unika ha detto...

Auguri per il nuovo anno....che sia pieno di SALUTE gioia soldini e tutto ciò che desideri:-) un bacio
Annamaria

manu ha detto...

buon anno a te e famiglia!!!un abbraccio