Biscottini Delicati Allo Yogurt

Buon pomeriggio cari amici....stasera per la merenda ho rispolverato una ricettina delicata e molto gustosa...biscottini morbidi senza uova e con tanto yogurt...La mia bimba ha molto gradito come sempre e devo dire che anche io li ho trovati deliziosi ...Sono adatti per ogni occasione direi!!!!!!
Ricetta:
200 gr farina00
50gr fecola
125 gr yogurt(quello che preferite)
90 gr zucchero
60 gr burro morbido
una bustina vanillina
mezza bustina di lievito
se gradite buccia di limone o di arancia...io non ne ho messo perchè ho usato yogurt alla frutta e quindi non volevo eccedere mischiando troppi sapori!!!!!
Preparazione
Mescolare velocemente gli ingredienti...formare una palla liscia ,farla riposare per mezz'ora stenderla e ricavare le forme...infornare a 160° per circa 15 minuti .Fare raffreddare e guarnire con glassa e zucchero a velo!!!!


PANORAMICA
Buona merenda a tutti cari amici e .....alla prossima Princi-ricettina!!!!! a presto!!!!!!!!Un caro abbraccio...