BUON COMPLEANNO IRENE E BUONA PRIMAVERA A TUTTI!!!!

Buon pomeriggio, buona domenica e buona primavera a tutti cari amici Oggi è il Compleanno della piccola Irene che compie 1 anno ...una bambina bellissima e dolcissima per la quale ho pensato in collaborazione con la mia piccola Eleonora una torta a tema" festa tra amici"... Ricetta: per il pds: 10 uova 175grfarina 00 175gr frumina 1 bustina di vanillina 340 gr zucchero 1 bustina di lievito Per la crema 6 uova un litro di latte 4 cucchiai di amido di mais 6cucchiai di zucchero cacao qb 200 ml panna montata Naturalmente ho aggiunto la panna solo dopo che la crema è diventata ben fredda...in genere preparo crema e pds il giorno prima in modo da montare il tutto il giorno della festa!!!! Per guarnire ho usato panna colorata e MMF che ormai nelle mie torte è una costante,devo dire che sto affinando la tecnica ;) Il risultato è davvero delizioso(almeno a vedersi) spero tanto che i bambini gradiscano... DETTAGLIO

PANORAMICA.. Augurando a tutti voi come sempre ogni bene vi saluto con affetto ,a prestissimo....Princy.