Con questa fantastica marmellata di albicocche....fatta dalla mia mammina.......Franca......vi lascio per qualche giorno di vacanza!!!!!!!!La frutta è rigorosamente del nostro albero, sana, non trattata......di una dolcezza che sembra impossibile esistano ancora sapori così!!!!!!La ricetta come per tutte le marmellate è molto semplice..: per ogni kg di frutta , 750 gr di zucchero....la frutta va lavata accuratamente e privata del nocciolo......noi non la sbucciamo e il sapore risulta ancora più intenso.......Va fatta cuocere per un 'ora a fuoco bassissimo dal momento in cui comincia a bollire, avendo cura di girare con tanta pazienza!!!!!!!!Una volta raffreddata imbarattolata e messa sotto vuoto con la bollitura del barattolo.......SI MANTIENE ANCHE PER UN ANNO...MA A NOI NON DURA MAI COSì A LUNGO TRA MERENDE E COLAZIONI E DOLCINI....FINISCE SEMPRE PRESTISSIMO!!!!!!! Credo che la marmellata sia una delle cose più sane e più buone del mondo!!!!!!VI SALUTO CON GRANDE AFFETTO.....A PRESTISSIMO.....UN GRANDE BACIO A TUTTI......CLAUDIA
21 commenti:
Allora buone vacanze!!!!! Torna presto è!!!
Buone vacanze cara.. la marmellata deve essere ottima!! Bacioni e buon inizio settimana!!! :-))
Che buona e gustosa io sto aspettando di trovare le acbicche buone , fin'ora sono senza gusto!
Concordo: la marmellata è sempre strepitosa... con le albicocche non l'ho mai fatta, perché difficilmente in commercio se ne trovano di così buone da decidere di volerne ritrovare il sapore anche in pieno inverno... ma quelle del *tuo* albero sicuramente danno tutta un'altra soddisfazione!!!
che buona la marmellata di albicocche, complimenti alla mamma e buona vacanza! :-P
Che colore...chissà che gusto!
Bravissima!!!
Adoro la marmellata di albicocche!!!!
Buone vacanze!!!!
Buone vacanze!!!
e complimenti per la marmellata ed i muffin...ottimi entrambi!!
ciaooo divertiti!!!
ciaooooooooooooooo e buone vacanzeeeeeee!!!!!
un abbraccio e a presto!
buona vacanza, la marmellata è buonissima un bacio
BUONE VACANZE,divertiti:)))
uffà quest'anno sull'albero di casa niente albicocche :(( la tua sarà ottima...
buone vacanze, a presto.
bella la marmellata,quasi quasi......
la faccio anch'io ^_^
appena torni passa da me c'e' un premio per te ^_-
Una delle mie confetture preferite! In versione casalinga con frutta non trattata è ancora più buona :-) Complimenti alla mamma! E buon WE
buone vacanze:-) la marmellata è favolosa:-) un bacio
Annamaria
Claudia buone vacanze!!!
A presto
Chissà che buona e genuina!
Buone vacanze cara Claudia.
Baci
Ciau dolce principessa!!!!!!
Ma quella fettozza con la marmellata è per moi?!?!?!
Che bontàààààààààààà
Mi prenoto per la prossima conserva!!!!!
Ti mando un mega abbracciuzzo e tanti bacini albicocchini!!!
Buone vacanze Princi!! Passo per un saluto e come al solito rimango attratto dai tuoi dolci!
sono passato per un salutino
ciaooooooooooooo
Ma se dopo cotta la metto capovolta non si fa' lo stesso il sottovuoto grazie Annamaria
Posta un commento